7. Fazit: Ein leiser Abschied von den braunen Eiern
Bild: I AM NIKOM / Shutterstock.com
Die Tage der braunen Eier in Supermärkten scheinen gezählt. Immer mehr Erzeuger setzen auf weiße Eier, da sie wirtschaftlicher, nachhaltiger und tierfreundlicher sind. Weiße Legehennen benötigen weniger Futter, legen mehr Eier und haben eine bessere Umweltbilanz. Für die meisten Verbraucher spielt die Schalenfarbe keine große Rolle, da Geschmack und Qualität unverändert bleiben.
Dennoch werden Nostalgiker und Liebhaber brauner Eier bald umdenken müssen. Im klassischen Einzelhandel wird ihr Angebot immer knapper, während sie möglicherweise nur noch bei kleineren Höfen erhältlich sind. Die Zukunft gehört den weißen Eiern, und in wenigen Jahren könnten braune Eier fast vollständig aus den Supermarktregalen verschwunden sein. Der Wandel ist bereits in vollem Gange.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
